铝箔餐盒VS.普通餐盒成本分析

发布时间:2011-01-21 10:05:30
 

现在我们来分析一下铝箔餐盒和普通餐盒的生产成本的回收成本。通过分析,我们认为,铝箔餐盒比普通餐盒更便宜,更划算!
  
 专家介绍,以40克重铝箔餐盒为例:每只售价为1.60元,使用后回收价格按0.022元/克计算,回收价格为0.44元,则每件产品实际使用成本为1.16元,接近于标准环卫餐盒的成本。如果计入盒饭加热工序的节能额将会进一步地降低消费成本,而且绝大部分免去了回收处理塑料餐盒的巨额社会成本。比如,用红外线食品蒸汽箱加热100只铝箔餐盒,折合电费3元,用微波炉加热100只塑料餐盒,折合电费需要8元。一计算,铝箔餐盒虽然生产成本较高,但后续使用的能耗较低,回收还能享受政府补贴,综合成本并不比塑料餐盒高。通过配套的加工设备(铝泊餐盒生产线),铝箔模具的高效利用,也能改变现在价格过高的情况。如果生产规模一天达到一万只以上,则可降低厂租、工人及能耗,基本上可以化解部分高出的成本。据我们分析得知,回收铝质餐盒其实利润较高,应大力发展铝箔餐盒的回收渠道。对铝箔餐盒的回收利用每吨可实现废铝回收价值上万元,同时也减少生活垃圾的处理成本。我们计算了一下,如果保守估算,若以每天回收40克铝箔餐盒20万只,相当于回收废铝8吨,价值高达8万多元;若一年回收铝箔餐盒废铝2800吨,价值约达2800多万元;并且相关的回收成本均由铝盒供应商与回收单位直接承担,环保部门无需承担处理费用。因此,有关部门应大力发展铝质餐盒的回收渠道,有了畅通规范的回收渠道,将会有更多消费者使用铝箔餐盒。

    如何解决好铝箔餐盒的回收问题,是这种绿色可循环餐盒大规模走入市场的重要条件。如果回收渠道不畅通,餐饮企业无法了解铝制品回收的去向,就无法从回收铝中获得补贴,这也就使大多数餐饮企业放弃使用铝箔餐盒。成本一直是制约铝箔餐盒推广的重要原因之一。铝制品的出现不仅减少了原有的打包垃圾,也得到了消费者的认可,但餐饮业主普遍反映“铝箔餐盒”的成本较高。目前铝箔餐盒的价格比一次性塑料餐盒要高近1/3,考虑到成本问题,不少餐饮企业“望而却步”。餐盒的成本问题是任何一个餐饮企业必须考虑的问题,但其实,如果考虑综合使用成本,铝箔餐盒并不比一次性塑料餐盒高。
 诚然,观念也是目前市场上存在的主要问题。虽然有部分的餐饮企业发现了铝箔餐盒的好处,想试用,但看到周围依旧是“白色弥漫”,“从众”心理让他们选择了放弃;有的企业对铝制品餐盒缺乏认识了解,根深蒂固的传统消费习惯及对价格敏感的特性,也让铝箔餐盒推广有点难。  专家呼吁,大力推荐绿色铝箔餐盒也是一项社会工程,它的推广需要得到相关立法机关和政府部门的支持。有关部门应尽快完善法律法规或立法,规范餐盒生产领域、消费市场及回收利用体系,通过经济手段等支持构建铝箔餐盒废弃物的回收利用体系,鼓励全社会使用绿色餐盒,共同构建“低碳”生活。比如,可以根据行业特点,先从铁路、学校、饭店等大量使用饭菜包装盒的行业开始推广铝箔餐盒的使用;并通过媒介的宣传教育,提高人们对“白色污染”危害的认识,改变全社会的环境保护意识,引导人们养成良好的生活习惯和文明消费习惯。